> 本題についてですが、読み返してみましたが当方には判りませんでした。

入力時刻が変わる不具合(何と何の時刻が違ってしまうのか)がどのような状況なのかは私もまだ分かりません。
「で、本題なのですが、「入力した時刻が変わって登録される」という現象ですが、Timeに入れた時刻がSaveした後に別の時刻になって保存されてしまうということでしょうか？」と質問しましたので、質問者さんからの回答待ちです。

> 当方はその昔に紙ログから転記したのですが、Windows版ではなかったので何も考えずに実施できました。

当局も2017〜2021年の4年間はメモからの転記でHAMLOGに記入していました。時刻データが変わってしまうというトラブルはなかったです。

> OM、海を挟みますがV/Uでしたらお会いできると思います、ぜひよろしくお願いします。
こちらこそよろしくです。m(__)m